Очень простой, но вкусный и полезный пирог. В современном мире мы привыкли к тортам, кремам и профитролям. Пирог, по своей сути, остался где-то в прошлом. Но предлагаю раньше времени не списывать его со счетов. Ведь насытиться полезными вещами к чаю никогда не поздно.

ИНГРИДИЕНТЫ:

1. 1 стакан тертой на терке тыквенной массы (лучше на мелкой терке или "порубить" в блендере/комбайне - получится нежнее) (я делала в блендере)
2. 1 стакан сахара
3. 1,5 стакана муки
4. 1 яйцо
5. 3 ст.л. растительного масла
6. 1/4 ч.л. соды, погашенной сметаной или уксусом (я сделала уксусом)
7. Дополнительно можно. по желанию, добавлять изюм, орехи, вишни ...(я украсила изюмом)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все ингредиенты совместить и перемешивать, пока масса не приобретет консистенцию густой сметаны. Выложить массу в форму для выпечки, предварительно её подготовив (я обмазала её сливочным маслом и посыпала поверхность обычной сухой манной кашей) и в духовку на небольшой огонь примерно минут на 30-45 в зависимости от температуры.

Приятного чаепития :-)